أبرزها الحنيذ والمغش .. الأكلات الشعبية حاضرة على المائدة الرمضانية بعسير

ويشهد شهر رمضان في منطقة عسير إقبالا كبيرا على مختلف الأطباق الشعبية مثل المغاش والخمير واللوح وخبز التنور المتنوع والحنيث والبهيتة والبقوليات مثل الفول الأخضر والجرجير.

الحنيث والمغاغ من أكثر الوجبات الرئيسية المحبوبة لدى الناس وتقريباً كل رحلة تخلو منها باستثناء القليل منها، خاصة في محافظة تهامي بمنطقة عسير.

ويعد السوق الرمضاني في محايل عسير من أشهر الأسواق الرمضانية الـ 24 المعتمدة من قبل البلدية في المنطقة، ويستقطب إقبالاً كبيراً من سكان المحافظة والمحافظات المجاورة والمرتفعات، الذين يحرصون على رواج السوق نظراً لما فيه من يقوم بعمل عظيم لعرض الطعام، وخاصة هانيد.

وقال أحمد الشامي، أحد سكان أبها، إن المحيل تعد وجهة رئيسية على مدار العام لأن الطعام هنا يختلف عن أي مكان آخر وغالباً ما يتم إعداده بأيدي رجال ونساء سعوديين.

وقبل غروب شمس أمس، رصدت “سبق” الإقبال في الساحة الشعبية بمحافظة المحايل الوسطى، موطن السوق الرمضاني الأشهر، حيث يتنافس عدد كبير من الأسر المنتجة تحت إشرافها على تقديم هذه المواد الغذائية والمشروبات الشعبية. ومتابعة نشر مراقبين بلديين لمراقبة النظافة والخدمات المقدمة للمستهلكين، بالإضافة إلى الأجهزة الأمنية التي تنظم حركة المرور وتراقب الأوضاع الأمنية.