أبو ظبي: عماد الدين خليل
حيث أن الانتهاكات تؤثر على الصحة العامة ، وأبرزها سوء النظافة والتداول وحفظ الطعام ، وسوء حفظ الطعام ، ووجود الحشرات في مواقع إعداد الطعام ، ومراقبة استخدام المعدات أو الأدوات غير المناسبة غير المصنفة على أنها استخدام غذائي.
في مايو من العام الماضي ، أجرى مفتشو إدارة سلامة الأغذية في الوكالة حملة رقابة صارمة على المطاعم والمؤسسات الغذائية في جميع أنحاء الإمارة ، مما أدى إلى اتهام أربعة مطاعم ومؤسسات غذائية في أبو ظبي بانتهاك القسم 2) من لائحة 2008 بشأن إمارة أبوظبي. أبوظبي الغذاء وأخطاره على الصحة العامة.
وقررت السلطات إغلاق مطعم في منطقة المصفح بأبوظبي لإعداد الطعام غير الحلال دون الحصول على التصاريح اللازمة واستخدام نفس المعدات والأدوات المستخدمة في تحضير الطعام الحلال ، بالإضافة إلى الحصول على الموافقات والتصاريح اللازمة. السيطرة على ذبح الأغنام في المطبخ. تداول اللحوم المضبوطة في منشآت مجهولة المنشأ وبدون هوية مما يؤثر سلباً على مستويات سلامة الغذاء وصحة المستهلك.
وأوضحت أن قرار الإغلاق الإداري الصادر سيستمر ما دام هناك ما يبرر ذلك ، حيث يمكن السماح للمنشأة بالعمل مرة أخرى بعد تعديل أوضاعها واستيفاء كافة المتطلبات اللازمة لمزاولة النشاط ، والمعدات المستخدمة في تحضير الطعام. يجب أيضًا استبداله وتنظيفه وتعقيمه بالكامل قبل إعادة فتحه للجمهور.
وشددت على أن قرار الإغلاق وفضح التجاوزات المرصودة يندرج في إطار جهود التفتيش الهادفة إلى تعزيز نظام سلامة الغذاء في إمارة أبوظبي ، وأكدت على دور الرقابة لضمان التزام جميع الشركات بسلامة الغذاء. المتطلبات ، موضحًا أن جميع الأعمال التجارية والمواد الغذائية ذات الطبيعة المختلفة تخضع لعمليات تفتيش منتظمة من قبل مفتشي السلطة للتأكد من امتثالها لمتطلبات سلامة الأغذية.
تحث الهيئة الجمهور على التواصل معهم والإبلاغ عن أي مخالفات تم اكتشافها في أي مؤسسة غذائية أو عند الاشتباه في محتويات منتج غذائي للاتصال بالرقم المجاني لحكومة أبوظبي 800555 حتى يتمكن مفتشو الهيئة من اتخاذ الإجراءات اللازمة ، توفير الغذاء الآمن وغير الضار لجميع أفراد المجتمع في إمارة أبوظبي.
حيث أن الانتهاكات تؤثر على الصحة العامة ، وأبرزها سوء النظافة والتداول وحفظ الطعام ، وسوء حفظ الطعام ، ووجود الحشرات في مواقع إعداد الطعام ، ومراقبة استخدام المعدات أو الأدوات غير المناسبة غير المصنفة على أنها استخدام غذائي.
في مايو من العام الماضي ، أجرى مفتشو إدارة سلامة الأغذية في الوكالة حملة رقابة صارمة على المطاعم والمؤسسات الغذائية في جميع أنحاء الإمارة ، مما أدى إلى اتهام أربعة مطاعم ومؤسسات غذائية في أبو ظبي بانتهاك القسم 2) من لائحة 2008 بشأن إمارة أبوظبي. أبوظبي الغذاء وأخطاره على الصحة العامة.
وقررت السلطات إغلاق مطعم في منطقة المصفح بأبوظبي لإعداد الطعام غير الحلال دون الحصول على التصاريح اللازمة واستخدام نفس المعدات والأدوات المستخدمة في تحضير الطعام الحلال ، بالإضافة إلى الحصول على الموافقات والتصاريح اللازمة. السيطرة على ذبح الأغنام في المطبخ. تداول اللحوم المضبوطة في منشآت مجهولة المنشأ وبدون هوية مما يؤثر سلباً على مستويات سلامة الغذاء وصحة المستهلك.
وأوضحت أن قرار الإغلاق الإداري الصادر سيستمر ما دام هناك ما يبرر ذلك ، حيث يمكن السماح للمنشأة بالعمل مرة أخرى بعد تعديل أوضاعها واستيفاء كافة المتطلبات اللازمة لمزاولة النشاط ، والمعدات المستخدمة في تحضير الطعام. يجب أيضًا استبداله وتنظيفه وتعقيمه بالكامل قبل إعادة فتحه للجمهور.
وشددت على أن قرار الإغلاق وفضح التجاوزات المرصودة يندرج في إطار جهود التفتيش الهادفة إلى تعزيز نظام سلامة الغذاء في إمارة أبوظبي ، وأكدت على دور الرقابة لضمان التزام جميع الشركات بسلامة الغذاء. المتطلبات ، موضحًا أن جميع الأعمال التجارية والمواد الغذائية ذات الطبيعة المختلفة تخضع لعمليات تفتيش منتظمة من قبل مفتشي السلطة للتأكد من امتثالها لمتطلبات سلامة الأغذية.
تحث الهيئة الجمهور على التواصل معهم والإبلاغ عن أي مخالفات تم اكتشافها في أي مؤسسة غذائية أو عند الاشتباه في محتويات منتج غذائي للاتصال بالرقم المجاني لحكومة أبوظبي 800555 حتى يتمكن مفتشو الهيئة من اتخاذ الإجراءات اللازمة ، توفير الغذاء الآمن وغير الضار لجميع أفراد المجتمع في إمارة أبوظبي.
