الشارقة: «الخليج»
أطلقت بلدية الحمرية ، من خلال وزارة الصحة العامة ، سلسلة من النقاشات التوعوية والتثقيفية وورش العمل التي تهدف إلى التعريف بمعايير نظافة سلامة الغذاء ، وتحديد مصادر تلوث الغذاء ، وتزويد المشاركين بالمعرفة والثقافة الغذائية ، تماشياً مع قرار 2023- خطة إستراتيجية 2026.
كانت المحاضرة الأولى بعنوان (آليات وطرق تداول الغذاء) واستهدفت طلبة ومشرفي مدرسة القلعة للتعليم الأساسي والثانوي بالحمرية.
والمحاضرة الثانية التي ألقاها خبراء الصحة العامة من مدينة الحمرية بعنوان (مصادر وأنواع التسمم الغذائي) وتتضمن شرحاً وافياً للمفاهيم المتعلقة بالتسمم الغذائي وأسبابه.
قال محمد سلطان بن حارب المهيري ، رئيس إدارة الصحة العامة بمدينة الحمرية ، إنه من خلال التطبيقات التفاعلية والتدريب العملي في مجال سلامة الغذاء وجودته ، تم تقديم شروحات كاملة لجميع المشاركين في المحاضرات وورش العمل ، والعديد من التعليمات. بشأن التحضير والمعلومات الترويجية حول متطلبات شحن المنتجات والمواد. الأطعمة والأطعمة وطرق التخزين الآمنة ودرجات الحرارة المناسبة لكل عنصر بالإضافة إلى العديد من النصائح والنصائح الصحية في جميع مجالات سلامة الغذاء.
قال مبارك راشد الشامسي مدير بلدية الحمرية في بيان ان بلدية الحمرية تواصل بناء شراكات مؤسسية مع مختلف الوزارات والهيئات والمدارس والزوار في منطقة الحمرية لتقديم مجموعة من البرامج والفعاليات التوعوية والعافية. .
