أكد علي الإبراهيم ، المؤسس والرئيس التنفيذي لسوق القهوة عبر الإنترنت COFE ، أنه على الرغم من الجفاف ، وتعطل سلسلة التوريد ، وارتفاع أسعار القهوة مؤخرًا.
وقال في حديث لصحيفة العربي الوطني ، إنه منذ بداية عام 2019 شهد السوق صفقات كبيرة ، بما في ذلك أكثر من 7 مليارات دولار في صفقات ستاربكس ونستله ، وأكثر من 7 مليارات دولار في صفقات كوكاكولا وكوستا. 5 مليارات دولار ، بالإضافة إلى الاستحواذ على JAB Holding ، أكبر صانع قهوة في العالم ، بأكثر من 7 مليارات دولار.
وبخصوص السوق السعودي ، أشار إلى أن المملكة من أكثر الدول استهلاكا للقهوة ، ومن المتوقع أن يصل الاستهلاك السنوي إلى 28 ألف طن ، مشيرا إلى أن السوق المحلي ينمو بشكل كبير.
ولفت إلى أن السوق السعودي ينتج حاليا نحو 300 طن من القهوة ، مشيرا إلى إطلاق صندوق الاستثمارات العامة لمؤسسة البن السعودية ، الذي يسعى لاستثمار نحو 1.2 مليار ريال في صناعة البن السعودي ، بهدف زيادة رأس المال. بلغ الإنتاج 2500 طن.
من ناحية أخرى ، أشار إلى أن الصناعة تقدم فرصة بسبب هوامش ربحها المرتفعة ، حتى لو ارتفع سعر البن ، حيث ارتفعت أسعار قهوة أرابيكا بنحو 80٪ ، فإن ارتفاع الأسعار في المقاهي ضئيل للغاية.
