اخبار منوعة
  • وضع قراءة
  • وضع كامل
  • المقال فقط
  • اعجبنى
هل-يمكنك-تناول-الشوكولاتة-منتهية-الصلاحية-؟

هل يمكنك تناول الشوكولاتة منتهية الصلاحية ؟

  • 0 إعجاب

الشوكولاتة من ألذ الأطعمة والحلويات التي يحبها الكبار والصغار على حدٍ سواء. ومع ذلك ، بالإضافة إلى التسبب في تسوس الأسنان والسمنة عند تناولها بكميات زائدة ، فإن لها أيضًا تاريخ انتهاء الصلاحية ، مما يعني أنه لم يعد بالإمكان تناول الطعام.

تاريخ صلاحية الشوكولاتة

ولكن ماذا يحدث إذا أكلنا لوح شوكولاتة منتهي الصلاحية؟ هل سنصاب بالتسمم الغذائي أو نشعر بأعراض حادة؟ تابع القراءة للحصول على إجابة نهائية ..

ماذا يحدث إذا أكلت شوكولاتة منتهية الصلاحية؟

في الواقع ، لن تعاني من أي ألم خطير.
قد تشعر بألم خفيف في المعدة ، لكن هذا ألم خفيف جدًا ونادر. من الآمن تناول الطعام ما لم تظهر عليه علامات التلف أو التلف ، مثل العفن الفطري أو الرائحة الكريهة أو تغير في الملمس أو الشكل.

ومع ذلك ، عندما نتحدث عن تاريخ انتهاء صلاحية الشوكولاتة ، فإننا نشير إلى الحلويات نفسها ، مثل ألواح الشوكولاتة أو رقائق البطاطس ، وليس العناصر الأخرى المصنوعة منها ، مثل الكعك ، والعصائر ، والكب كيك ، والأطعمة الأخرى القابلة للتلف.

هل الشوكولاته سيئة؟

حسنًا ، بغض النظر عن تاريخ انتهاء الصلاحية المكتوب على الغطاء الخارجي ، مما يدل على أنه آمن للأكل ، ينصح خبراء الطعام أنه من الآمن تناول الشوكولاتة منتهية الصلاحية لأن الرطوبة بالداخل تكاد تكون معدومة ، مما يعني أنها لا تحتوي على طعام سوف يسبب تلف البكتيريا الضارة.

علامات بيضاء

ومع ذلك ، يجب مراعاة أن تلف الشوكولاتة يمكن أن يكون ناتجًا عن التغليف غير المناسب أو حبوب الكاكاو المتعفنة أو المكونات الأخرى المستخدمة في صنع الشوكولاتة مثل الفاكهة أو المكسرات.

لذلك ، قد يكون طعم الشوكولاتة منتهية الصلاحية سيئًا ، حتى لو كان شكلها وملمسها يوحيان بغير ذلك.

ما هي مدة صلاحية الشوكولاتة؟

لا تحتوي الشوكولاتة على تاريخ انتهاء صلاحية محدد ، بغض النظر عن التاريخ الموجود على العبوة. في الواقع ، يمكن تخزين الحليب والشوكولاته البيضاء لمدة تصل إلى عامين من تاريخ التصنيع قبل التحلل. أما بالنسبة للشوكولاتة الداكنة ، فإن العمر التخزيني العام أطول قليلاً ، وقد يصل إلى ثلاث إلى أربع سنوات دون أن تفقد الجودة.

أما بالنسبة للطبقة البيضاء الطباشيرية التي تظهر على بعض الألواح والنماذج ، فهي لا تشير بالضرورة إلى تلف اللوح ، بل تشير إلى زيادة كبيرة في السكر أو الدهون نتيجة تقلبات درجات الحرارة والتعرض للرطوبة.

هيرشي

هذه الطبقة أيضًا آمنة للأكل ، وعلى الرغم من أنها قد تغير النكهة والملمس قليلاً ، إلا أنها ستظل لذيذة كالمعتاد.

3 علامات تدل على أن الشوكولاتة لم تعد صالحة للأكل

كما اتضح ، لا يمكنك الاعتماد فقط على التاريخ الموجود على العبوة لمعرفة ما إذا كانت الشوكولاتة جيدة للأكل. ومع ذلك ، هناك بعض الدلائل الواضحة على تدهور اللوح وعدم صلاحيته للاستهلاك ، وهي:

1.. العفن

إذا لاحظت أي تغير في اللون أو بقع ضبابية على الشوكولاتة ، فهذا يعني أن العفن قد نما عليها ولن ترغب في تناولها. في حين أن العفن عليها لن يجعلك بالضرورة مريضًا ، فمن المحتمل حدوث تفاعل تحسسي خطير.

2 .. رائحة كريهة

الشوكولاتة جيدة أو سيئة ، طالما أنك تشمها ، فمن السهل الحكم عليها. الشوكولاتة المتعفنة لها رائحة غريبة “حمضية في الغالب” بدلاً من رائحة الكاكي اللذيذة المعروفة.

تذكر أيضًا أن الشوكولاتة تمتص الروائح المحيطة ، لذلك لا يعني ذلك بالضرورة أن رائحتها كريهة. تأكد من الاحتفاظ بالحلويات المفضلة لديك بعيدًا عن الأطعمة ذات الرائحة النفاذة مثل التونة أو التوابل.

3. طعم غريب

في النهاية ، استخدم لسانك دائمًا كدليل لك. يمكنك أن تأخذ قضمة صغيرة لتتذوق اللوح الخشبي ، إذا كان غريبًا وحمضيًا من الطعم المعروف ، فهذه علامة على التلف.

.

شوكولاتةالشوكولاتةصلاحيةتاريخالصلاحيةرائحةتناولشوكولاتة منتهي

اخبار منوعة
  • اخبار منوعة
  • شوكولاتة
  • الشوكولاتة
  • صلاحية
  • تاريخ
  • مقالات مشابهة
  • مقالات عشوائية
  • شائعة
  • مقالات أقدم