إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا يعتمد على تقليل السكر أو تجنبه تمامًا ، فيجب أن تفكر في الأطعمة التالية لأنها مصادر مخفية للسكر يمكن أن تزيد من تناول السكر دون قصد!
مصادر السكر المخفية في أطعمة لم تكن تتوقعها!
1. صلصة السباغيتي
على الرغم من أن طعمها مالح وليس حلوًا ، إلا أنها تحتوي على 6 إلى 12 جرامًا من السكر لكل 1/2 كوب ، وهي نفس كمية السكر التي تحصل عليها من بسكويت رقائق الشوكولاتة!
توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول ما لا يزيد عن 100 سعر حراري (حوالي 6 ملاعق صغيرة من السكر) للنساء و 150 سعرة حرارية (حوالي 9 ملاعق صغيرة) للرجال. لذا ، قبل أن تفكر في تناول العشاء ، تحقق من ملصق الصلصة ومحتوى السكر فيه!
2. ألواح جرانولا
يبدو أنها وجبة صحية ، لكن العديد منها يحتوي على مواد تحلية صناعية أو طبيعية مضافة ، مثل شراب الذرة والسكر البني والعسل ودبس السكر والجلوكوز والفركتوز.
تحتوي بعض هذه الألواح على طبقة من الزبادي أو الشوكولاتة أو رقائق الشوكولاتة ، والتي تضيف من 8 إلى 12 جرامًا من السكر لكل وجبة.
3. الزبادي
للحصول على الكثير من الكالسيوم والبروتين ، لا يزال لديك 17 إلى 33 جرامًا من السكر لكل 8 أونصات ، وهو ما يعادل ملعقتين كبيرتين من آيس كريم الشوكولاتة ، حتى مع الزبادي قليل الدسم!
4. دقيق الشوفان الفوري
يشتهر الشوفان باحتوائه على نسبة عالية من الألياف الصحية. لكن العديد من النكهات الفورية ، المزيد من نكهات الفواكه ، تحتوي على 10-15 جرامًا من السكر لكل منها.
تحتوي بعض الأصناف منخفضة السكر على حوالي 5 أو 6 جرامات لكل علبة.
أو يمكنك استخدام دقيق الشوفان العادي وإضافة شرائح التفاح إليه للحصول على وجبة صحية خالية من السكر.
5. تتبيلة السلطة
تحتوي الأصناف الحلوة ، مثل خل التوت والخل والكتالينا ، على الكثير من السكر ، حوالي 5-7 جرام ، في ملعقتين كبيرتين من الصلصة.
6. حبوب الإفطار
نعلم جميعًا أن حبوب الإفطار للأطفال تحتوي على نسبة عالية من السكر ، وخاصة الفواكه أو بنكهة الشوكولاتة.
الأطعمة الأخرى المصنوعة من الشوفان والذرة والنخالة تحتوي على 10-20 جرامًا من السكر لكل كوب.
7. الفاكهة المعلبة
أشياء مثل الأناناس المعلب أو شرائح البرتقال ، بالإضافة إلى الأنواع المعلبة الأخرى ، تحتوي على نسبة عالية من السكر ، تصل إلى 39 جرامًا لكل كوب. يمكنك خفض هذا الطول عن طريق تناول الفاكهة فقط وعدم تناول المشروبات ، بحيث تحصل على 15.5 جرام لكل كوب.
8. سلطة ملفوف أو كولسلو
يخطئ بعض الناس في أنه طبق جانبي صحي ، لكن وعاءًا بالحجم العادي يمكن أن يمنحك ما يصل إلى 15 جرامًا من السكر ، مما يجعله مصدرًا مفاجئًا للسكر المخفي!
9. شاي مثلج
ربما تكون قد تحولت إلى الشاي المثلج لتحذيرك من السعرات الحرارية العالية في عصائرك. لكن عليك أن تكون حذرًا من بعض أنواع الشاي البارد التي تحتوي سرًا على الكثير من السكر!
كشاي ليموناضة جاهز ، تحتوي كل زجاجة على 32 جرامًا من السكر. يمكنك التحكم في كمية السكر في المنزل باستخدام الشاي الأسود الخالي من السكر تقريبًا!
10. الفاكهة المجففة
يعتبر من أكثر مصادر السكر الخفية بسبب قلة محتواه من الماء وارتفاع نسبة السكر فيه. علبة صغيرة من الزبيب تحتوي على أكثر من 25 جرامًا من السكر!
أو يمكنك أن تأكل نفس الكمية من العنب مع 12 جرامًا فقط من السكر!
.
