تتبع الولايات المتحدة نظامًا صارمًا عندما يتعلق الأمر بالطعام. تنعكس هذه الصرامة في الحظر المفروض على بعض المنتجات الغذائية الشائعة في العالم ، مما يمنع السكان والمقيمين من الأكل أو إدخال البلاد بأي شكل من الأشكال! في هذا المقال نستعرض 8 صيام في الولايات المتحدة تعاقب كل من يأكلها!
الصوم يعاقب من يأكلها في أمريكا!
1. لحم الخيل
بموجب قانون فحص اللحوم الفيدرالي ، تخضع اللحوم في الولايات المتحدة لاختبارات صارمة تستبعد بعض الأنواع الأكثر شيوعًا في العالم من قائمة اللحوم المسموح بها ، بما في ذلك لحوم الخيول.
منذ عام 2006 ، لم تسمح دائرة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية بالتمويل لفحص الخيول المذبوحة للاستهلاك البشري. لا يتم ذبح الخيول بشكل قانوني في الولايات المتحدة لأن عمليات التفتيش غير متوفرة.
وفقًا لـ USA TODAY ، أصبح حظر ذبح الخيول من أجل اللحوم “معركة سنوية” في الكونجرس. هناك دعم من الحزبين لحظره بشكل دائم ، وتؤيده جمعية الرفق بالحيوان في الولايات المتحدة ولكن الجمعية الطبية البيطرية الأمريكية لا تفعل ذلك.
2. الحاج الاسكتلندي
الطبق الوطني الاسكتلندي ، مصنوع تقليديا من كرشة الضأن ، مع جميع المكونات الأخرى في الكيس ، بما في ذلك الرئتين المفرومتين.
لحماية المستهلكين ، تم حظر هذا الطبق التقليدي في الولايات المتحدة بسبب مخاطر الأمراض المنقولة بالغذاء التي تسببها العصارات الهضمية التي تدخل رئتي الحيوانات أثناء عملية الذبح.
لهذا السبب ، فإن العديد من سكان الولايات المتحدة يصنعون الحجي من مكونات مثل لحم الضأن المفروم ولحوم الحيوانات الأخرى مثل لحم البقر أو كبد الدجاج.
3. عنب الثعلب
ينطبق الحظر بشكل أساسي على سكان المنطقة الشمالية الشرقية من البلاد. تحافظ مين وديلاوير ونيو هامبشاير وبعض الولايات الأخرى على الحظر المفروض على عنب الثعلب وأقاربه المقربين ، الكشمش الأسود ، لأن بعض الأنواع تحفز وتساعد على مرض شجرة قاتل يسمى صدأ الصنوبر الأبيض.
وبما أن سكان الشمال الشرقي يحبون الصنوبر الأبيض كثيرًا ، فليس من المستغرب أن يتم حظر هذه الأنواع من الفاكهة.
4. MS الفصل الميكانيكي للحوم البقر
لن تجد لحم بقري مفصول ميكانيكيًا في الولايات المتحدة لأنه قد يحتوي على اعتلال الدماغ الإسفنجي البقري ، والذي تعرفه بشكل أفضل باسم “مرض جنون البقر”.
لحم البقر MS هو منتج لحم طري يتم تصنيعه عندما لا يزال اللحم الصالح للأكل ملتصقًا بالعظام ويمر عبر غربال تحت ضغط عالٍ لفصل العظم عن أنسجة اللحم ، لكن العملية اعتبرت غير آمنة في عام 2004.
ومع ذلك ، فإن مخاطر مرض جنون البقر لا تقتصر على اللحوم المعدلة بمرض التصلب العصبي المتعدد ، لأن أجزاء أخرى من الماشية محظورة على طعام الإنسان ، بما في ذلك الدماغ والجمجمة والعينين والحبل الشوكي واللوزتين وأجزاء أخرى مختلفة.
5. السسافراس
تحتوي أوراق السسافراس على زيوت تم ربطها بمواد مسرطنة ، على الرغم من أنها كانت تستخدم في السابق في مجموعة متنوعة من الأطباق والأطعمة والمشروبات ، وحتى لعلاج التهاب العين.
نظرًا لارتباطها بالسرطان ، تم حظر السسافراس للاستهلاك البشري من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية في الستينيات ولا يزال من المحرمات اليوم.
6 – فطائر فوا جرا “فوا جرا”
يتم تغذية البط أو الأوز بكميات كبيرة من الطعام عبر الأنابيب حتى تنتفخ أكبادهم إلى ما لا يقل عن ثمانية أضعاف حجمها الطبيعي! يتم إنتاج فطائر فوا جرا ، فوا جرا أو كبد البط الدهني بهذه الطريقة.
اليوم ، العديد من الولايات في الولايات المتحدة لديها قوانين تحظر الطبق بسبب طريقة إنتاجه غير الصديقة للطيور ، وبعض الولايات الأخرى التي لا تزال تخدمه تحظره.
7. الحليب غير المبستر
الحليب غير المبستر مدرج في قائمة الصيام في الولايات المتحدة لأنه قد يحتوي على بكتيريا مسببة للأمراض.
تضمن البسترة أو التسخين الكافي للحليب قتل البكتيريا الضارة المسببة للأمراض مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية والليستيريا.
يمكن أن تسبب هذه الأنواع أمراضًا مميتة مثل السل والتيفوئيد والدفتيريا وما إلى ذلك. يفضل بعض الناس شرب الحليب غير المبستر ، مما أدى إلى تطبيق قوانين البسترة في العديد من الولايات الأمريكية.
ولا تزال ولايات أخرى تسمح ببيع الحليب الخام غير المبستر في المزارع فقط وليس في المتاجر.
8. الآكى الطازج
موطنها الأصلي غرب إفريقيا وتوجد أيضًا في مناطق استوائية أخرى مثل جامايكا ، ولكن لا يمكن تناولها إلا في شكل معلب أو مجمد في الولايات المتحدة لأن القشرة الحمراء للفاكهة غنية بالفيتامينات.
ومع ذلك ، تحتوي الفاكهة على شكل كمثرى على سم قاتل يسمى الهيبوجليسين ، والذي يتواجد فقط عندما يتم قطفه طازجًا وينضج تمامًا. يمكن أن يسبب هذا السم نقص السكر في الدم الشديد ، والقيء الشديد ، وحتى الموت في الحالات الشديدة.
.
