تشارك المملكة العربية السعودية في 7 أجنحة في مهرجان بازار ‘القرية العالمية لفنون الطهي’ في باريس من 1 إلى 4 سبتمبر ، من خلال هيئة فنون الطهي ، والتي من خلالها يتم الاحتفال بالقهوة السعودية باعتبارها تقدم للمملكة منتجات ثقافية فريدة من نوعها ، وتعرض تنوع ثقافي ضخم لثقافة فنون الطهي السعودية ونشرها دوليًا.
وخصصت السلطات ثلاثة أجنحة لتفعيل مبادرة عام القهوة السعودية 2022 بتراث سعودي ، من بينها منصة مخصصة لمتخصصي القهوة يقوم من خلالها بإعداد القهوة السعودية بالطريقة التقليدية ويتحدث عن تجربة تحضيرها.
بالإضافة إلى المجالات التي تركز على الحرف التقليدية ، فإنه يوفر أيضًا فرصًا للحرفيين السعوديين لإبراز الحرف اليدوية السعودية والنقوش المرتبطة بالقهوة السعودية ، وكيف تختلف من منطقة في المملكة إلى أخرى ، مثل الدلة والدلة. – فناج.
من خلال جناحين مخصصين للطهاة السعوديين ، يقوم العديد من الطهاة بإعداد وتقديم الأطباق والحلويات السعودية للسائحين ، ويعرض جناحان سعوديان فنون الطهي السعودية المستخرجة من مشتقات العناب ، مما يوفر للسائحين المحترفين تجربة فريدة من نوعها. تدور المجالات المختلفة حول استخدام مشتقات التمر والطبخ الفني لجذبهم وتعريفهم بالمنتجات والتراث الغني للمملكة ، مثل التمر والكليجة والمعمول وشراب التمر.
يركز مهرجان Agora على عرض المنتجات من مختلف دول العالم والمراكز حول ثقافات الطهي المتعددة ، مما يوفر للزوار المحليين والدوليين من مختلف المجالات تجربة فريدة لجذب الناس للتعرف على المنتجات والتراث المتنوع للمدينة. العالم حيث تهدف الهيئة إلى زيادة حضور فنون الطهي السعودية في المحافل الدولية والتعريف بها للعالم من خلال هذه المشاركة.
