أبو ظبي: “الخليج”
بمناسبة اليوم العالمي للتوعية بالفاقد والهدر الغذائي الذي يصادف 29 سبتمبر من كل عام، أعلنت هيئة أبوظبي للزراعة والأمن الغذائي عن سلسلة من المبادرات والمشاريع للحد من الفاقد والهدر الغذائي وتعزيز الاستدامة الزراعية في الإمارة في إطار الحملة التي انطلقت تحت شعار “معاً نتمنى لكم الخير الدائم”.
وتوضح الوكالة أن إحدى المبادرات الرائدة في هذا المجال هي “الحلول المبتكرة لتغذية الفروج” التي تهدف إلى إعادة تدوير مخلفات الطعام من المطاعم ومحلات البقالة وإعادة توظيفها في أعلاف الدواجن، مما يساعد على تقليل تكاليف الأعلاف والأعلاف.
وتتعاون الوكالة أيضًا مع المبادرة الوطنية للحد من الفاقد والمهدر من الأغذية “نعمة” لضمان اتباع نهج نظامي وتنفيذ استراتيجيات شاملة للقضاء على الفاقد والمهدر من الأغذية.
وفي عام 2022، وقع الطرفان مذكرة تفاهم تؤكد اتساق الأولويات الرئيسية مع الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051. تظهر الأبحاث أن هدر الطعام يزداد بنسبة 9% خلال شهر رمضان بسبب الإفراط في الإنتاج والاستهلاك.
وعقد المكتب شراكات مع كبرى شركات التجزئة مثل سبينيس وسيركا بيوتك لتحويل مخلفات الطعام إلى أعلاف حيوانية وأسمدة عضوية، مما يساعد على تعزيز الاقتصاد الدائري.
أدت الشراكة مع Spinneys وCirca Biotech إلى خفض هدر الطعام بنسبة 54% خلال مشروع تجريبي مدته ستة أشهر استخدم يرقات ذبابة الجندي الأسود لتحويل النفايات العضوية إلى علف حيواني وأسمدة عضوية ووقود حيوي مستدام.
كما أنها تعمل مع جمعيات خيرية مثل مؤسسة بينغهام الخيرية والهلال الأحمر لتطوير آليات للتخلص الآمن من الحيوانات المصابة بالأمراض مع الاستفادة القصوى من اللحوم بطريقة صحية.
وتدعم المديرية المزارعين من خلال تقديم الإرشاد حول تحسين التغذية الحيوانية وتقليل هدر الأعلاف وزيادة الإنتاجية، كما تنظم العديد من الندوات والمحاضرات التوعوية حول أفضل الممارسات في مجال الإنتاج الحيواني.
ويلتزم المكتب بتنظيم الندوات والمحاضرات التوعوية، وتقديم الدعم الفني اللازم لتنفيذ ممارسات الزراعة المستدامة، وتقديم الدعم الفني والإرشاد الزراعي، وتوعية المزارعين بأفضل الممارسات للحفاظ على جودة الفاكهة بعد الحصاد، وإرشادهم إلى الأصناف النباتية الأكثر ملاءمة للزراعة. مناخ البلاد وخصائص الأرض.
كما تقدم الهيئة المشورة للمزارعين بشأن التقنيات الزراعية التي تساعد على تحسين الكفاءة وأهمية استخدام الموارد المتجددة مثل الطاقة الشمسية والمياه المعاد تدويرها.
وأصدرت الوكالة مؤخرًا 36 دليلاً إرشاديًا للحفاظ على جودة الفاكهة بعد الحصاد، والتي تغطي 41 محصولًا. اتخاذ الإجراءات اللازمة.
