توضيح جديد من الغذاء والدواء بشأن استخدام الأكياس البلاستيكية في تعبئة الأغذية الساخنة

وأكدت إدارة الغذاء والدواء أن معظم الأكياس البلاستيكية المستخدمة في تغليف الأطعمة الساخنة مصنوعة من مادة البولي إيثيلين ، مشيرة إلى أنها آمنة وتفي بالمواصفات القياسية. جاء ذلك بعد أن سأل مواطن عن استخدام الأكياس البلاستيكية في بعض المطاعم ، متسائلاً عن سلامة استخدام الأكل الساخن.

وردًا على استفسارات المواطنين ، قال الحساب الرسمي لإدارة الغذاء والدواء: “معظم الأكياس البلاستيكية المستخدمة في تغليف الأطعمة الساخنة مصنوعة من مادة البولي إيثيلين التي تعتبر من المواد المسموح لها بالتلامس مع الطعام. آمنة للامتثال للمواصفات القياسية واللوائح الفنية الضرورية. “أوصت إدارة الغذاء والدواء في السابق بضرورة فصل الأطعمة النيئة مثل اللحوم والدواجن عن الأطعمة المطبوخة أو الجاهزة للأكل ، سواء أثناء التحضير أو أثناء التخزين.

وأوضحت السلطات عبر حسابها على تويتر أن الاتصال بين الطعام النيء والطعام المطبوخ والجاهز للأكل هو أحد أسباب انتقال التلوث. تقدم السلطات بعض النصائح لتجنب التلوث المتبادل ، بما في ذلك “توزيع أدوات المعالجة للأطعمة النيئة والمطبوخة ، واستخدام أدوات نظيفة ومعقمة لإعداد الطعام ، وغسل اليدين قبل البدء في إعداد الطعام ، والحفاظ على الأسطح النظيفة التي تلامس الطعام ، وإعداد الطعام . حضروا الطعام أولاً ، ثم تناولوه نيئاً “.

المصدر: صحف الطوارئ.

مرحبًا ، معظم الأكياس البلاستيكية المستخدمة في تغليف المواد الغذائية الساخنة مصنوعة من البولي إيثيلين ، والتي تعتبر من المواد المسموح لها بالتلامس مع الطعام وهي آمنة إذا كانت تفي بالمواصفات القياسية واللوائح الفنية اللازمة.

– إدارة الغذاء والدواء (Saudi_FDA) ١٦ أغسطس ٢٠٢٢